Wildgerechten

Hertencarpaccio/Deer carpaccio € 10,50
Pestodressing, Parmezaanse kaas en slamix
Pesto dressing, Parmesan cheese and mixed salad

Gerookte eendenham/Smoked duck ham € 10,50
Kipstukjes, ei, spekjes, Parmezaanse kaas en croutons
Chicken pieces, egg, bacon, Parmesan cheese and croutons

Pasteitje/Patty € 7,50
Ragout van wild en paddestoelen
Ragout of game and mushrooms

Hazenrugfilet/Hare fillet € 22,50
Portsaus, wisselend stamppotje en rode kool
Port sauce, changing stew and red cabbage

Wild zwijn biefstuk/Wild boar steak € 17,50
Champignonsaus, wisselend stamppotje en rode kool
Mushroom sauce, changing stew and red cabbage

Parelhoen/Guinea fowl € 17,50
Spek, rode wijnsaus, wisselend stamppotje en rode kool
Bacon, red wine sauce, changing stew and red cabbage

Hazenpeper/Hare Pepper € 17,50
Wisselend stamppotje en rode kool
Changing stew and red cabbage

Heeft u een bepaald dieet of allergie, laat het ons weten !
Do you have specific dietary or allergy wishes, please let us know!